Chcete svým dětem vařit OPRAVDOVÉ JÍDLO?

e-book ZDARMA 7x o paleo stravě.

Dozvíte se principy tohoto stylu stravování, které preferuje jídlo přirozené, nabité živinami a jednoduše připravené.

REPORT Z VÝŽIVNÉHO VÍKENDU

Mám tu pro vás report ze dvou konferencí o výživě, kterých jsem se zúčastnila na konci listopadu loňského roku. Jednou z nich byla konference o „Personalizované sportovní výživě” a druhou „Food21” s tématem vliv jídla na lidskou psychiku. Na obou bylo možné poslechnout si velmi zajímavé přednášky z řad našich...

SLADKÝ A ZDRAVÝ JÍDELNÍČEK

Na konci listopadu jsem byla na konferenci o výživě FOOD21. Úvodní přednášku měla profesorka Anna Strunecká, která je mnohým z vás určitě dobře známá. Uvedla, že se na nás řítí cukrové tsunami, kdy je spotřeba cukru na takové úrovni, že to lidský organismus nedokáže unést a je to jednou z hlavních příčin...

RECEPTY NA ZIMU Z KUCHYNĚ LUCIE GRUSOVÉ

V současné době je všude kolem nás boom jídla a vaření – vzniká spousta foodblogů, v televizi běží milion pořadů a lidé sdílí pomalu každé své sousto na sociálních sítích. 🙂 Když chce člověk pochytat na internetu nějaké kuchařské nápady, tak má co dělat, aby se v té záplavě receptů...

4 DŮVODY, PROČ ZATOČIT S CUKRY V JÍDELNÍČKU

V článku Cukr – největší zlo v dětském jídelníčku jsem psala o tom, jak je pro organismus (a zvláště ten dětský) současné složení jídelníčku nevhodné a v mnoha případech poškozující zdraví. Dneska se podíváme na čtyři konkrétní důvody, proč byste měli příjem sacharidů u sebe a svých dětí korigovat. Pokračovat na...

O DĚTSKÉ STRAVĚ S MUDR. LUDMILOU ELEKOVOU

Mám velkou radost, že pozvání k rozhovoru o tom, co má a nemá být v dětském jídelníčku, přijala paní doktorka Ludmila Eleková. Její praxe praktického lékaře je na české poměry netradiční. Nevěnuje se zde pouze klasickým metodám, ale kombinuje je s dalšími alternativnějšími přístupy léčby. Výsledkem je pak celostní přístup,...

CUKR – NEJVĚTŠÍ ZLO V DĚTSKÉM JÍDELNÍČKU

Tvrzením, že nepřítelem zdravé stravy číslo jedna je přemíra cukru v jídelníčku, vás asi nepřekvapím. Tato informace je všeobecně rozšířená a každý to ví. Méně lidí už se tím ale řídí a zároveň to hlídá i u svých dětí. Pokračovat na celý článek … P. S. Pokud přemýšlíte o zdravějším jídelníčku...

PEČENÁ DÝNĚ V ČESNEKOVO-MEDOVÉ MARINÁDĚ

  Nevíte, co za přílohu k masu nebo chcete jen lehkou večeři? Zkuste tento recept na pečenou dýni, který je u nás doma velmi oblíbený. Co budete potřebovat 1 dýni hokkaido 4 stroužky česneku 3 lžíce olivového oleje 2 lžíce medu sůl Postup Dýni umyjte (já ji většinou ještě očistím...

KVAŠENÉ ZELÍ – SNADNO A RYCHLE

Kvašená zelenina neboli pickles je v posledních letech velkým hitem. Vsadím se, že většina z vás už o ní slyšela, ti odvážnější se pustili i do vlastní výroby. Za dob našich babiček bylo naprosto běžné, že se na zimu nechávalo zkvasit zelí ve velkých sudech a postupně se jedlo celou...

3 PŘÍSTUPY K VAŘENÍ A KTERÝ JE TEN SPRÁVNÝ?

Nejsem vášnivá kuchařka, nikdy jsem jí nebyla a zatím to nevypadá, že by se na tom něco mělo změnit (ale nikdy neříkej nikdy). Možná vám to připadá divné, protože psát blog o jídle a zdravém životním stylu, pokud nejste milovník vaření, vypadá trochu mimo mísu. Kuchyň není moje nejoblíbenější místo, ale...

NOČNÍ KOJENÍ, HLAD, ČŮRÁNÍ aneb CO SE O SPÁNKU DĚTÍ NIKDE NEDOČTETE

V naší společnosti je považováno za normální a ideální, aby děti večer zalehly do postýlek ve svých pokojíčcích a spinkaly celou noc až do rána. Tuto představu máme tak zarytou pod kůží, že nám mozek ani nedovolí zamyslet se na danou situací z jiného pohledu, když se kýženého výsledku nedaří dosáhnout....