Autor Tereza Broschová

O autorovi

Jsem výživová poradkyně a propagátorka životního stylu paleo. K výživě se jsem se dostala před lety kvůli zdravotním problémům svého staršího syna a svět zdravého stravování a smysluplný životní styl paleo mi učaroval natolik, že jsem se rozhodla věnovat se mu i profesně.
 
V současné době se nejvíce zabývám dětskou stravou a terapeutickým protokolem AIP. Učím rodiče, jak výživným jídlem podpořit své děti, aby byly zdravé a spokojené. Moje kniha Opravdové jídlo pro děti - proč a jak začít vařit paleo a online kurz Opravdovým jídlem ke zdraví vám ukážou, jak na to.

„NEMOC DÍTĚTE MI OTEVŘELA OČI, POMOHLA KE ZDRAVÉMU STRAVOVÁNÍ.“

Sdílím rozhovor s další účastnicí online kurzu Opravdovým jídlem ke zdraví. Martině Vrkočové je 37 let a má 3 syny – 13letého Samuela, 4letého Maximka a 2,5letého Alexe. A právě kvůli nejmladšímu synkovi se do kurzu přihlásila. Její starší synové nikdy neměli atopický ekzém. Ovšem...

Celý článek

„PAK MI DOŠLO, ŽE CHUDÁK BUDE, POKUD BUDE MÍT ZNIČENÁ STŘEVA A IMUNITU…“

Martina Benáčková je máma dvou dětí, skvělá fotografka a překladatelka (její stránky najdete tady>>). S Martinou jsme se seznámily díky marketingovému kurzu a jak už to tak v dnešním světě sociálních sítí bývá, zůstaly jsme spolu v kontaktu. Martina vstoupila do mého kurzu Opravdovým jídlem...

Celý článek

RODIČŮM CHRONICKY NEMOCNÝCH DĚTÍ – část III.

V posledním díle seriálu „Rodičům chronicky nemocných dětí“ (první díl najdete tady>>, druhý tady>>) se chci zaměřit na to, co tedy dělat v případě, že chcete svým dětem pomoci se uzdravit. Čím dál více se ukazuje, jak je klasická medicína krátká na chronická onemocnění. Je to...

Celý článek

RODIČŮM CHRONICKY NEMOCNÝCH DĚTÍ – část II.

V prvním článku této série (najdete ho tady>>) jsme si říkali o tom, jak hodně ovlivňuje celkový životní styl zdraví a že vinu při vypuknutí nějakého onemocnění nelze ve většině případů svalovat na geny. V tomto díle se podíváme na to, jak vy jako rodiče ovlivňujete svým...

Celý článek

RODIČŮM CHRONICKY NEMOCNÝCH DĚTÍ – část I.

V současné době jsou ordinace jak klasických lékařů, tak i alternativních léčitelů či terapeutů všech možných metod a cest plné dětí, které trápí nějaký dlouhotrvající zdravotní problém. Ať už jsou to děti s oslabenou imunitou, které jsou neustále nemocné, mají časté virózy a jdou v podstatě z nemoci...

Celý článek

PŘÍBĚH TEREZIE A JEJÍHO SYNA

S Terezií máme nejen téměř shodné jméno, ale příběh její rodiny je v mnohém jako přes kopírák s tím naším. Přečtěte si reálný, nezkrášlený příběh rodiny, která se rozhodla pro změnu. Pro to, že vezme zodpovědnost za zdraví svého syna do svých rukou a nebude...

Celý článek

CO JE A NENÍ PALEO

Co je a není paleo není úplně ten nejvýstižnější název článku. Delší a výstižnější název by byl Co já považuji za paleo a co paleo v mém pojetí není.  V pojmu paleo je totiž zmatek umocňovaný výkřiky v podobě mainstreamových článků, které bohužel často píší...

Celý článek

BATÁTOVÉ BURGERY

Tento recept na batátové burgery je dělaný z obraného masa z kostí použitých na vývar. Můžete ale burgery udělat i ze syrového mletého masa, jen je potřeba je delší dobu péct nebo smažit. Co budete potřebovat (12 ks o průměru 5 cm) 500 g masa...

Celý článek

ROZHOVOR S DANIELOU STAROU, FOODBLOGERKOU PALEO RODINY

Už pár měsíců mi zrál v hlavě nápad, že by bylo dobré navázat spolupráci s někým, kdo bude vytvářet recepty na můj blog. Jsem výživová poradkyně a mojí srdeční záležitostí je hledání souvislosti mezi jídlem a zdravím, prozkoumávání nových poznatků ohledně zdraví a flow mám...

Celý článek

VIDEOROZHOVOR O PALEU A AUTOIMUNITNÍM PROTOKOLU U DĚTÍ

Byla jsem pozvána Monikou Komorášovou k rozhovoru o stravování dětí. Monika se zabývá nízkosacharidovým stravováním a autoimunitním protokolem. Pořádá i setkání paleojedlíků na Slovensku. Při našem hodinovém rozhovoru jsme si povídaly o tom, jak vést děti ke zdravému jídlu a jestli je to v dnešní době...

Celý článek