Autor Tereza Broschová

O autorovi

Jsem certifikovaná výživová poradkyně a specialistka na preventivní a funkční výživu.
 
Pracuji s širokou škálou léčebných diet, metod, doplňků stravy či bylin. Mým oblíbeným nástrojem při terapeutické práci je léčebná dieta AIP, ve světě známá jako autoimunitní protokol, která má velký léčebný potenciál při léčbě chronických onemocnění jak u dětí, tak u dospělých. V online kurzech Online kurz vaření a Opravdovým jídlem ke zdraví vás naučím, jak zdravě vařit, nebo jak tělo podpořit při zdravotních potížích.
 
Nabízím i individuální konzultace pro vás a vaše děti.

JAK SE PÍŠE KNIHA O DĚTSKÉ VÝŽIVĚ

V květnu roku 2016 jsem na svých stránkách začala prodávat e-book zabývající se dětskou výživou. Měla jsem potřebu sepsat vše, co jsem se o paleo stravování dozvěděla srozumitelně a s ohledem na české prostředí. Byl to e-book určený pro lidi, kteří se o paleu dozvěděli, ale nevěděli, jak a čím...

Celý článek

JAHODOVÁ ZMRZLINA BEZ CUKRU

Sezóna jahod je v plném proudu. Mám tu pro vás rychlý recept na jahodovou zmrzlinu, která se obejde bez přidaného cukru. Přesto je sladká a dětem bude chutnat (ty moje se po ní můžou utlouct ;-) ). Co budete potřebovat 1 hrnek jahod plus dalších 5 jahod na rozmačkání 1...

Celý článek

ROZHOVOR O OPRAVDOVÉM JÍDLE PRO DĚTI

Už podruhé (první rozhovor najdete tady>>) jsem byla pozvána Hankou Štipák do její show a tentokrát jsme se zaměřily na to, jak by mělo vypadat opravdu hodnotné jídlo pro děti. Na co všechno se Hanka ptala a co se z hodinového rozhovoru dozvíte? Jak moc je důležitá strava pro růst...

Celý článek

PURETASTE – JE TO CHLEBA, NENÍ TO CHLEBA?

Chleba, ve kterém nenajdete ani zrnko obilovin! Měla jsem možnost ochutnat bezobilný chleba PURETASTE a musím vám říct, že je opravdu skvělý. Je upečen pouze z vajec, slunečnicového a lněného semínka, jablečné vlákniny, mořské soli a kmínu. Obsahuje velké množství tuku, bílkovin a minimum sacharidů, což je poměr, který je pro...

Celý článek

ROZHOVOR O CESTĚ Z PEKLA

Přijala jsem pozvání Hanky Štipák do její show a je z toho velmi povedený rozhovor, ve kterém se dozvíte můj příběh o tom, jak jsem se k paleu dostala, v čem nám pomohlo, co se mi na něm líbí a proč už u něj hodlám zůstat. :-) Mluvím v něm i o tom, proč považuju za důležité...

Celý článek

ŠPAGETY Z ČERVENÉ ŘEPY S RAJČATOVOU OMÁČKOU A MLETÝM MASEM

Zeleniny není nikdy dost a červené řepy zvlášť. Určitě už jste slyšeli mnoho chvály na tuhle červenou krásku, která má nejen spoustu vitamínů a minerálů, ale podporuje i detoxikační procesy v těle. Ovšem taky k ní můžete mít dost pokřivený vztah díky nezapomenutelné úpravě v sladkokyselém láku. :-) Pokud chcete dát červené...

Celý článek

O VELIKONOČNÍM VAJÍČKU

Velikonoce jsme jako rodina nikdy moc neprožívali a teď v dospělosti k nim mám velmi rozporuplný vztah. Na jedné straně mi není tolik blízké křesťanské pojetí, protože jsem v tomto duchu nebyla vychovávaná, na druhou stranu se mi líbí pojetí Velikonoc jako svátků jara – jako oslava probouzející se přírody. V...

Celý článek

PRVNÍ PŘÍKRMY – KDY, CO A JAK

Hned v úvodu tohoto článku bych ráda podotkla, že neexistují univerzální rady na to, co, kdy a jak má vaše miminko začít jíst. Jsou určitá obecná doporučení, která se ale v posledních letech velmi přehodnocují a odborníci se přou jak o čas zahájení prvních příkrmů, tak o to, co by mělo být...

Celý článek

JABLEČNÁ BUCHTA Z KOKOSOVÉ MOUKY

Dlouhou dobu jsem si myslela, že upéct nadýchanou buchtu z kokosové mouky je nad moje síly. Ale jde to! Při správném poměru surovin je to hračka. Jestli máte chuť udělat si k odpolednímu čaji nebo kávě sladký, ale zároveň výživný dezert, klikněte pro recept sem >>> Pokud...

Celý článek

SPOLEČNOST SLEPÉ VÍRY VE VĚDU

Myslíte si, že žijeme ve společnosti, jejíž základy, principy, zákony a fungování v oblastech jako je zdravotnický systém, sociální systém, vzdělávání a dalších, které se nás dennodenně dotýkají, jsou založeny na vědecky ověřených faktech, na faktech podložených důkazy? Chyba lávky … Slepě důvěřujeme tomu, že naše zdraví je v rukou lékařů,...

Celý článek