Výhodou života na vesnici je to, že když máte prostor a chuť, můžete si vypěstovat spoustu zeleniny a ovoce v kvalitě, kterou nikde jinde neseženete (pokud na to tedy nelijete kýble chemie :-) ). Já sice nejsem zahrádkářský typ (i když pár dýní už se nám také urodilo), ale od...
Celý článek
Jedli už jste batáty? Víte, co to je? Já ještě před rokem vůbec netušila, že něco takového existuje, natož abych z toho doma vařila. Nakonec si k nám domů cestu našly a staly se oblíbeným druhem zeleniny, který připravuji na mnoho způsobů. Jejich použití je vlastně úplně stejné jako...
Celý článek
Je jedna hodina ráno a já nemůžu usnout. Mám za sebou poměrně náročný den, takže bych měla padnout do postele a spát jako zabitá, ale nejde to. Stejně jako v posledních pár týdnech mě provází permanentní pocit nedostatku energie a zároveň neschopnost usnout a odpočinout si. Z čeho to sakra mám? Moje úvahy...
Celý článek
Tento skvělý salát jsem poprvé ochutnala na Valtickém meruňkobraní a s jistotou můžu prohlásit, že se u nás stane trvalou součástí letního jídelníčku. Na první pohled se může zdát kombinace meruněk a rajčat neobvyklá, ale spolu s čerstvou mátou a olivovým olejem vytvoří dokonalou chuť! Recept je naprosto jednoduchý. Meruňky a malá...
Celý článek
Borůvky jsou jedno z nejzdravějších ovocí. Teď v létě je jejich sezóna, a proto vám dnes dám tip na zdravý koktejl pouze z ovoce a kokosového mléka, který můžete dětem připravit na svačinu nebo jen tak na osvěžení na zahradu či k bazénu. Co budete potřebovat hrnek borůvek 1 zralý banán 200 ml kokosového...
Celý článek
Touto hláškou půl hodiny po snídani či obědě mě můj čtyřletý syn dokáže spolehlivě vytočit. Vždycky mu na to odpovím, že hlad mít nemůže, že teď jedl (a většinou hodně) a že má jen chuť. Pak většinou nastane dohadování o tom, jestli si tedy může ještě něco vzít nebo...
Celý článek
V teplých letních dnech je fajn odlehčit jídelníček a zařadit více čerstvé zeleniny a ovoce. U nás doma se stává, že v opravdu horkých dnech klukům stačí syrová zelenina a ovoce. Sice mám nutkání je nutit do „normálního” jídla, ale většinou včas zabrzdím a uvědomím si, že oni jen poslouchají své tělo....
Celý článek
Všechno špatně. To bylo první, co mě napadlo po přečtení druhé kapitoly knihy „Zdravá střeva” od manželů Sonnenburgových. Abyste rozumněli – tato kapitola se jmenuje „Parťáci na celý život” a pojednává o tom, jak naši velmi významní podnájemníci – mikrobi – osídlují po porodu trávicí trakt a další prostory novorozencova tělíčka. Co všechno...
Celý článek
Období, kdy je všude cítit vůně bezu, mi připomíná dětství. Jako dítěti mi vrtalo hlavou, proč se to jmenuje bez černý, když to kvete bíle. :-) Mamka nám každý rok připravovala šťávu do džbánku s kytičkami a pamatuji si, že krásně voněla a byla hrozně sladká. Letos jsem se...
Celý článek
Možná si zarytí paleo jedlíci budou při slovním spojení „paleo dortík” trhat vlasy, protože dort není něco, co by bylo při paleo životním stylu doporučováno, ale ať si myslí, kdo chce co chce, k narozeninám dort patří. A zvlášť, pokud je slaví děti. Prostě se tomu nevyhnete....
Celý článek
