Výhodou života na vesnici je to, že když máte prostor a chuť, můžete si vypěstovat spoustu zeleniny a ovoce v kvalitě, kterou nikde jinde neseženete (pokud na to tedy nelijete kýble chemie :-) ). Já sice nejsem zahrádkářský typ (i když pár dýní už se nám také urodilo), ale od...
Celý článek
Jedli už jste batáty? Víte, co to je? Já ještě před rokem vůbec netušila, že něco takového existuje, natož abych z toho doma vařila. Nakonec si k nám domů cestu našly a staly se oblíbeným druhem zeleniny, který připravuji na mnoho způsobů. Jejich použití je vlastně úplně stejné jako...
Celý článek
Tento skvělý salát jsem poprvé ochutnala na Valtickém meruňkobraní a s jistotou můžu prohlásit, že se u nás stane trvalou součástí letního jídelníčku. Na první pohled se může zdát kombinace meruněk a rajčat neobvyklá, ale spolu s čerstvou mátou a olivovým olejem vytvoří dokonalou chuť! Recept je naprosto jednoduchý. Meruňky a malá...
Celý článek
Borůvky jsou jedno z nejzdravějších ovocí. Teď v létě je jejich sezóna, a proto vám dnes dám tip na zdravý koktejl pouze z ovoce a kokosového mléka, který můžete dětem připravit na svačinu nebo jen tak na osvěžení na zahradu či k bazénu. Co budete potřebovat hrnek borůvek 1 zralý banán 200 ml kokosového...
Celý článek
V teplých letních dnech je fajn odlehčit jídelníček a zařadit více čerstvé zeleniny a ovoce. U nás doma se stává, že v opravdu horkých dnech klukům stačí syrová zelenina a ovoce. Sice mám nutkání je nutit do „normálního” jídla, ale většinou včas zabrzdím a uvědomím si, že oni jen poslouchají své tělo....
Celý článek
Období, kdy je všude cítit vůně bezu, mi připomíná dětství. Jako dítěti mi vrtalo hlavou, proč se to jmenuje bez černý, když to kvete bíle. :-) Mamka nám každý rok připravovala šťávu do džbánku s kytičkami a pamatuji si, že krásně voněla a byla hrozně sladká. Letos jsem se...
Celý článek
Možná si zarytí paleo jedlíci budou při slovním spojení „paleo dortík” trhat vlasy, protože dort není něco, co by bylo při paleo životním stylu doporučováno, ale ať si myslí, kdo chce co chce, k narozeninám dort patří. A zvlášť, pokud je slaví děti. Prostě se tomu nevyhnete....
Celý článek
Název dnešního článku by také mohl znít „Jak do dětí dostat zeleninu“, ale myslím, že ta první varianta je výstižnější. ;-) Zelenina je velké téma v mnoha rodinách a ta naše není výjimkou. Jestli si myslíte, že moje děti mi můžou utrhat ruce, když jim nabízím zeleninu, tak...
Celý článek
Mám pro vás nový recept na banánovo-kokosové sušenky. Nemám ráda komplikované recepty se spoustou ingrediencí, proto i tento bude velmi, velmi snadný a nenáročný na přípravu i čas. Základní varianta je totiž pouze ze strouhaného kokosu a banánů. Kokos je plod kokosové palmy, která je v Pacifiku nazývána „stromem života“, protože slouží...
Celý článek
V tomto článku bych vám ráda představila opomíjené ovoce, které je ale zároveň často nazýváno superpotravinou a rozhodně stojí za to, ho do jídelníčku dětem zařadit. Co je na něm tak výjimečného? Avokádo je na rozdíl od ostatního ovoce tvořeno z 80 % tukem, a to zejména zdravým mononenasyceným, kterého bychom měli mít...
Celý článek
