FÍKY V ČOKOLÁDĚ

Před Vánoci jsem hledala ilustrační fotku oříšků a sušeného ovoce a první, co na mě ve fotobance vyskočilo, byly fíky plněné mandlí, namočené v čokoládě. Hned jsem si řekla, že tohle musím zkusit a že by se to skvěle hodilo jako sladká jednohubka na silvestrovskou oslavu. A protože je to vážně moc dobré a navíc to nezabere moc času, tak píšu recept.

Co budete potřebovat

• sušené fíky (já jsem měla 200 gramové balení)
• loupané mandle (počet podle počtu fíků)
• hořká čokoláda – nejméně 70% (mně stačila půlka tabulky)

Jak na to

1. Ve vodní lázni si rozpusťte čokoládu.
2. Do fíku si zespodu udělejte dírku (rukojetí malé lžičky nebo nožem), do které vsuňte mandličku.
3. Fík pak chytněte za horní část a ponořte do čokolády.
4. Tenhle triviální postup udělejte postupně se všemi fíky. Fíky si pokládejte na talíř vyložený pečicím papírem, aby vám čokoláda nepřituhla k talíři.
5. Nechte ztuhnout v ledničce.

Konec roku mám moc ráda. Každý má před sebou čistý nepopsaný papír dalších 365 dní svého života a čím ho popíšeme je jen na nás. Je to i období novoročních předsevzetí, protože v sobě máme touhu být šťastnější, zdravější, usměvavější, méně vystresovaní, …

Přeju vám, ať se v novém roce máte tak, jak si sami přejete!

A kdybyste měli na to-do listu pro další rok „zlepšit rodinný jídelníček”, určitě vám přijde vhod můj ONLINE KURZ VAŘENÍ >>