CUKETOVÁ KARI POLÉVKA

Rychlý recept na cuketovou polévku.

Co budete potřebovat

  • 1 kg cukety (1 velká)
  • 1 polévková lžíce vhodného tuku (ghí, sádlo)
  • 1 velká cibule
  • 1 – 1,5 polévkové lžíce kari koření
  • 0,75 l vody / vývaru
  • kokosové mléko
  • čerstvý koriandr
  • sůl, pepř

Jak na to

  1. Na rozpuštěném sádle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli.
  2. Jakmile cibule začne zlátnout, zasypte ji kari kořením a za stálého míchání nechte rozvonět.
  3. Poté přidejte oloupanou a na kostky nakrájenou cuketu.
  4. Podlijte vodou nebo vývarem, přidejte sůl a pepř a pod pokličkou nechte vařit zhruba 15 minut do změknutí cukety.
  5. Nakonec vše rozmixujte tyčovým mixérem do hladkého krému.
  6. Podávejte s kokosovým mlékem a čerstvým koriandrem.

Dobrou chuť! :-)

Daniela Stará
Jsem máma 2letého Sebastiana a svůj volný čas nejraději trávím v kuchyni. O zdravé stravování jsem se začala zajímat už s prvními příkrmy svého synka a postupem času změnila stravovací návyky celé naší rodiny.
 
Jsem přesvědčená, že správná výživa je pro zdraví dětí důležitá a dělám vše pro to, aby ze Sebastiana vyrostl silný, zdravý člověk s pozitivním vztahem k opravdovému jídlu. Pokud i vy máte stejný cíl, inspirujte se mými recepty.
 
Najdete mě i na Instagramu.

Chcete vědět, jak by mělo vypadat OPRAVDOVÉ JÍDLO pro vaše dítě?

Stáhněte si e-book ZDARMA, ve kterém se dozvíte odpovědi na vaše otázky točící se okolo paleo stravování, a zboříte spoustu výživových mýtů ve své hlavě.

STÁHNOUT
ZDARMA
Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře. Zásady zpracování osobních údajů