Autor Daniela Stará

O autorovi

Jsem máma 2letého Sebastiana a svůj volný čas nejraději trávím v kuchyni. O zdravé stravování jsem se začala zajímat už s prvními příkrmy svého synka a postupem času změnila stravovací návyky celé naší rodiny.
 
Jsem přesvědčená, že správná výživa je pro zdraví dětí důležitá a dělám vše pro to, aby ze Sebastiana vyrostl silný, zdravý člověk s pozitivním vztahem k opravdovému jídlu. Pokud i vy máte stejný cíl, inspirujte se mými recepty.
 
Najdete mě i na Instagramu.

RAJČATOVÁ OMÁČKA

Jednoduchá, letní omáčka, kterou můžete servírovat ve vegetariánské verzi se zeleninovými nudlemi nebo si k ní můžete přidat i ryby, případně maso. Co budete potřebovat 1 velká cibule 2 střední cukety 6 velkých rajčat sůl, pepř sušený česnek, oregano, tymián, rozmarýn lžíce olivového oleje (rajčatový...

Celý článek

OVOCNÉ TARTALETKY

Ovocný dezert k odpolednímu čaji nebo kávě. Co budete potřebovat (na 4 ks) Těsto: 45 g mletých kešu oříšků 40 g kokosové mouky 2 vejce 10 g ghí 2 čajové lžičky citronové šťávy Náplň: 150 g ovoce 60 g kokosového mléka (například zn. Aroy-D) 1...

Celý článek

CUKETOVÁ KARI POLÉVKA

Rychlý recept na cuketovou polévku. Co budete potřebovat 1 kg cukety (1 velká) 1 polévková lžíce vhodného tuku (ghí, sádlo) 1 velká cibule 1 – 1,5 polévkové lžíce kari koření 0,75 l vody / vývaru kokosové mléko čerstvý koriandr sůl, pepř Jak na to Na...

Celý článek

CUKETOVÉ LASAGNE

V létě se vždy hodí recepty s cuketou. Tak tady je jeden z nich. Dobrou chuť! Co budete potřebovat (6 porcí) 1 kg mletého vepřového masa 1 velká cuketa 1 velká cibule 4 stonky řapíkatého celeru 2 plechovky (800 g) rajčat ve vlastní šťávě 2...

Celý článek

SLADKÁ KVĚTÁKOVÁ KAŠE

Květák je velmi vděčná zelenina, dá se z něj připravit velké množství variací jídel, třeba i tahle sladká snídaně nebo svačina. Co budete potřebovat (1 porce) 150 g (¼) květáku 100 ml kokosového mléka / vody 20 g (¼) banánu na ozdobení: ovoce, přepuštěné máslo,...

Celý článek

PAŠTIKA Z PEČENÝCH JATER

Recept, který využijete jako svačinu pro děti i jako pohoštění pro přátele. Játra jsou obrovským zdrojem vitamínu A a jsou bohaté i na vitamín D, B12 (a další vitamíny ze skupiny B), hořčík, železo a další minerály. Zcela určitě by tak neměly chybět v jakékoliv...

Celý článek

TŘEŠŇOVÁ BUCHTA

Potřebujete upéct nějakou rychlou letní dobrotu? Zkuste tenhle třešňový dezert. Co budete potřebovat (plech 21 x 17 cm) 4 vejce 100 g kešu 40 g kokosové mouky 1 čajová lžička jedlé sody špetka vanilky 2 hrsti třešní sladidlo dle volby Jak na to Celá vejce...

Celý článek

OŘECHOVÁ KAŠE S OVOCEM

Na snídani, na svačinu nebo na večeři vyzkoušejte tuto ořechovou kaši, která se dá udělat v mnoha různých variacích, takže se jí jen tak rychle nepřejíte. Co budete potřebovat 250 ml (1 hrnek) kokosového mléka / vody 30 g (3 PL) mletých ořechů – lískové,...

Celý článek

PLNĚNÉ ZELENINOVÉ „BRAMBORÁKY“

Mám pro vás velmi variabilní recept na “bramboráky”, které můžete naplnit masem, co vám zbylo z předchozího vaření, domácím uzeným nebo z nich udělat placičky jako přílohu například k omáčce či guláši. Co budete potřebovat 500 g mrkve 250 g petržele/bílé ředkve/celeru 4 vejce 80...

Celý článek

VELIKONOČNÍ BERÁNEK

Velikonoce se blíží, proto jsem pro vás přichystala recept na tradiční dobrotu, která k tomuto svátku neodmyslitelně patří. Tento beránek vás překvapí svou svěží, citrónovou chutí. Co budete potřebovat (2 malé formičky 12 x 9 cm) 3 vejce 30 g ghí / kokosového oleje 20...

Celý článek