Autor Daniela Stará

O autorovi

Jsem máma 4letého Sebastiana a svůj volný čas nejraději trávím v kuchyni. O zdravé stravování jsem se začala zajímat už s prvními příkrmy svého synka a postupem času změnila stravovací návyky celé naší rodiny.
 
Jsem přesvědčená, že správná výživa je pro zdraví dětí důležitá a dělám vše pro to, aby ze Sebastiana vyrostl silný, zdravý člověk s pozitivním vztahem k opravdovému jídlu. Pokud i vy máte stejný cíl, inspirujte se mými recepty.
 
Najdete mě i na Instagramu.

OŘECHOVÁ KAŠE S OVOCEM

Na snídani, na svačinu nebo na večeři vyzkoušejte tuto ořechovou kaši, která se dá udělat v mnoha různých variacích, takže se jí jen tak rychle nepřejíte. Co budete potřebovat 250 ml (1 hrnek) kokosového mléka / vody 30 g (3 PL) mletých ořechů – lískové, vlašské, mandle...

Celý článek

PLNĚNÉ ZELENINOVÉ „BRAMBORÁKY“

Mám pro vás velmi variabilní recept na “bramboráky”, které můžete naplnit masem, co vám zbylo z předchozího vaření, domácím uzeným nebo z nich udělat placičky jako přílohu například k omáčce či guláši. Co budete potřebovat 500 g mrkve 250 g petržele/bílé ředkve/celeru 4 vejce 80 g lněného semínka 1...

Celý článek

VELIKONOČNÍ BERÁNEK

Velikonoce se blíží, proto jsem pro vás přichystala recept na tradiční dobrotu, která k tomuto svátku neodmyslitelně patří. Tento beránek vás překvapí svou svěží, citrónovou chutí. Co budete potřebovat (forma: délka 25 cm, výška těla 15 cm, výška hlavy: 20 cm) 9 vajíček 90 g ghí /...

Celý článek

DÝŇOVÉ BROWNIES

Ještě než skončí možnost sehnat si máslovou dýni, vyzkoušejte tenhle dezertík, jak jinak než z opravdových surovin. Co budete potřebovat (kulatá forma o průměru 15 cm) 200 g pyré z máslové dýně 1 vejce 1 polévková lžíce ghí 1 polévková lžíce kakaa 1 čajová lžička perníkového koření 1...

Celý článek

KUŘECÍ ROLKY SE ŠPENÁTEM

Tento recept je takové 3v1. Kuřecí rolky, celerové pyré a šťouchaná brokolice. :-) Co budete potřebovat 1 kg kuřecích stehenních řízků 450 g listového špenátu (použila jsem mražený) 2 polévkové lžíce sádla 1 cibule 3 stroužky česneku 1 větší mrkev sůl, pepř Jak na to Na rozpálené...

Celý článek

MRKVOVÉ SUŠENKY

5 ingrediencí a svačina pro děti nebo zákusek k čaji je hotový. A bez ztužených tuků, cukru, chemických aromat a dalších nejedlých vymožeností potravinářského průmyslu. Co budete potřebovat 125 – 130 g mrkve 20 g ghí 30 g vlašských ořechů skořice/perníkové koření med/rozmixované datle (podle chuti, ale nemusí vůbec...

Celý článek

SLADKÝ KVĚTÁKOVÝ NÁKYP

Rýžový nákyp je takové kontroverzní jídlo. :-) Někdo ho miluje, někdo ho má spojené se školní jídelnou a chutí rozvařené rýže. Rýžový nákyp si můžete upéct i ve výživnější paleo variantě, když rýži vyměníte za květák. Věřím, že tenhle recept udělá radost nejen dětem. Co budete potřebovat ½...

Celý článek

ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA SE ZÁZVOREM

Zima je přesně v půlce a přituhuje a přituhuje. Pojďte si uvařit něco, co vás a vaše děti zaručeně zahřeje – špenátovou polévku se zázvorem. Co budete potřebovat 2 polévkové lžíce vhodného tuku (sádlo nebo ghí) 3 stonky jarní cibule 4 hrnky kuřecího nebo vepřového vývaru 1 hrnek masa...

Celý článek

SVÍČKOVÁ OMÁČKA S CELEROVO-MRKVOVÝMI PLACKAMI

Svíčková omáčka se může pro někoho zdát pracná, ale když ji jednou vyzkoušíte, zjistíte, že na tom v podstatě nic není. Navíc je to opět skvělá možnost, jak schovat velké množství zeleniny, pokud ji vaše děti zrovna moc nemusí. Co budete potřebovat na omáčku 4 mrkve 4 petržele...

Celý článek

POMAZÁNKA Z PEČENÉ ZELENINY

Pomazánka, která si svou vynikající chutí získá i nejedlíky zeleniny. ;-) Co budete potřebovat 4 mrkve ½ celeru 4 bílé papriky 2 červené papriky 2 malé cibule 1 palice česneku 2 polévkové lžíce olivového oleje sůl, pepř koření dle chuti Jak na to Celer a mrkev oloupejte a nakrájejte...

Celý článek