OVOCNÉ TARTALETKY

Ovocný dezert k odpolednímu čaji nebo kávě.

Co budete potřebovat

(na 4 ks)

Těsto:

  • 45 g mletých kešu oříšků
  • 40 g kokosové mouky
  • 2 vejce
  • 10 g ghí
  • 2 čajové lžičky citronové šťávy

Náplň:

  • 150 g ovoce
  • 60 g kokosového mléka (například zn. Aroy-D)
  • 1 čajová lžička (7 g) práškové želatiny (nejlépe zn. Great Lakes)

Jak na to

  1. Suroviny na těsto smíchejte a nechte pár minut odpočívat.
  2. Do formiček na tartaletky namačkejte rukou těsto a dno propíchejte vidličkou.
  3. Pečte v předehřáté troubě na 150 °C přibližně 10 minut.
  4. Zvolené ovoce rozmixujte, přidejte kokosové mléko a v kastrolku zahřejte. Jakmile směs začne probublávat, vmíchejte želatinu a odstavte z plotny.
  5. Ovocnou směs nechte přibližně 5 minut chladnout a poté nalijte do tartaletek.
  6. Dejte alespoň na 2 hodiny zatuhnout do lednice.

Jako náplň jsem použila mix ostružin a švestek, pokud zvolíte kyselejší ovoce nebo máte raději sladší chuť, přidejte do ovocné směsi vhodné sladidlo (med, datlový sirup, …)

Dobrou chuť! :-)

Daniela Stará
Jsem máma 2letého Sebastiana a svůj volný čas nejraději trávím v kuchyni. O zdravé stravování jsem se začala zajímat už s prvními příkrmy svého synka a postupem času změnila stravovací návyky celé naší rodiny.
 
Jsem přesvědčená, že správná výživa je pro zdraví dětí důležitá a dělám vše pro to, aby ze Sebastiana vyrostl silný, zdravý člověk s pozitivním vztahem k opravdovému jídlu. Pokud i vy máte stejný cíl, inspirujte se mými recepty.
 
Najdete mě i na Instagramu.

Chcete vědět, jak by mělo vypadat OPRAVDOVÉ JÍDLO pro vaše dítě?

Stáhněte si e-book ZDARMA, ve kterém se dozvíte odpovědi na vaše otázky točící se okolo paleo stravování, a zboříte spoustu výživových mýtů ve své hlavě.

STÁHNOUT
ZDARMA
Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře. Zásady zpracování osobních údajů