SUŠENKY Z ČERVENÉ ŘEPY

Sušenky a červená řepa – neobvyklá kombinace, která stojí za vyzkoušení. 😉

Co budete potřebovat

(7 ks o průměru 5 cm)

  • 80 g uvařené červené řepy
  • 20 g (1 polévková lžíce) ghí
  • 10 g (1 polévková lžíce) kokosové mouky
  • 1 bílek
  • 2 čajové lžičky kvalitního kakaa
  • 1 čajová lžička perníkového koření
  • ½ čajové lžičky jedlé sody
  • na ozdobení: nasekané ořechy, čerstvé/mrazem sušené maliny

Jak na to

  1. Červenou řepu oloupejte, nakrájejte na stejně velké kousky a 15 – 20 minut vařte v kastrůlku doměkka.
  2. Do mixéru dejte uvařenou řepu s ghí a rozmixujte na pyré.
  3. Přidejte kokosovou mouku, kakao, perníkové koření, jedlou sodu a důkladně promíchejte.
  4. Z bílku vyšlehejte tuhý sníh a opatrně vmíchejte do těsta.
  5. Polévkovou lžící tvořte sušenky na plech vyložený pečicím papírem.
  6. Posypte nasekanými ořechy a na kousky nakrájenými malinami.
  7. Pečte 25 – 30 minut v předem vyhřáté troubě na 150 °C.
  8. Po upečení nechte sušenky vychladnout na plechu. Poté skladujte v chladu.

Sušenky nejsou klasicky křupavé, ale díky sněhu z bílku krásně nadýchané.

Daniela Stará
Jsem máma 1,5letého Sebastiana a svůj volný čas nejraději trávím v kuchyni. O zdravé stravování jsem se začala zajímat už s prvními příkrmy svého synka a postupem času změnila stravovací návyky celé naší rodiny.
 
Jsem přesvědčená, že správná výživa je pro zdraví dětí důležitá a dělám vše pro to, aby ze Sebastiana vyrostl silný, zdravý člověk s pozitivním vztahem k opravdovému jídlu. Pokud i vy máte stejný cíl, inspirujte se mými recepty.
 
Najdete mě i na Instagramu.

Chcete vědět, jak by mělo vypadat OPRAVDOVÉ JÍDLO pro vaše dítě?

Stáhněte si e-book ZDARMA, ve kterém se dozvíte odpovědi na vaše otázky točící se okolo paleo stravování, a zboříte spoustu výživových mýtů ve své hlavě.

STÁHNOUT
ZDARMA
Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře. Zásady zpracování osobních údajů

  • E-book 7x o paleo stravě
  • Nejnovější příspěvky
  • Rubriky