Kategorie: Recepty

JABLEČNÁ BUCHTA Z KOKOSOVÉ MOUKY

Dlouhou dobu jsem si myslela, že upéct nadýchanou buchtu z kokosové mouky je nad moje síly. Ale jde to! Při správném poměru surovin je to hračka. Jestli máte chuť udělat si k odpolednímu čaji nebo kávě sladký, ale zároveň výživný dezert, klikněte pro recept sem...

Celý článek

RECEPTY NA ZIMU Z KUCHYNĚ LUCIE GRUSOVÉ

V současné době je všude kolem nás boom jídla a vaření – vzniká spousta foodblogů, v televizi běží milion pořadů a lidé sdílí pomalu každé své sousto na sociálních sítích. 🙂 Když chce člověk pochytat na internetu nějaké kuchařské nápady, tak má co dělat, aby...

Celý článek

PEČENÁ DÝNĚ V ČESNEKOVO-MEDOVÉ MARINÁDĚ

Nevíte, co za přílohu k masu nebo chcete jen lehkou večeři? Zkuste tento recept na pečenou dýni, který je u nás doma velmi oblíbený. Co budete potřebovat 1 dýni hokkaido 4 stroužky česneku 3 lžíce olivového oleje 2 lžíce medu sůl Postup Dýni umyjte (já...

Celý článek

KVAŠENÉ ZELÍ – SNADNO A RYCHLE

Kvašená zelenina neboli pickles je v posledních letech velkým hitem. Vsadím se, že většina z vás už o ní slyšela, ti odvážnější se pustili i do vlastní výroby. Za dob našich babiček bylo naprosto běžné, že se na zimu nechávalo zkvasit zelí ve velkých sudech...

Celý článek

OSTRUŽINOVÁ ZMRZLINA

Výhodou života na vesnici je to, že když máte prostor a chuť, můžete si vypěstovat spoustu zeleniny a ovoce v kvalitě, kterou nikde jinde neseženete (pokud na to tedy nelijete kýble chemie 🙂 ). Já sice nejsem zahrádkářský typ (i když pár dýní už se...

Celý článek

BATÁTOVO-CELEROVÉ PYRÉ

Jedli už jste batáty? Víte, co to je? Já ještě před rokem vůbec netušila, že něco takového existuje, natož abych z toho doma vařila. Nakonec si k nám domů cestu našly a staly se oblíbeným druhem zeleniny, který připravuji na mnoho způsobů. Jejich použití je...

Celý článek

MERUŇKOVO-RAJČATOVÝ SALÁT

Tento skvělý salát jsem poprvé ochutnala na Valtickém meruňkobraní a s jistotou můžu prohlásit, že se u nás stane trvalou součástí letního jídelníčku. Na první pohled se může zdát kombinace meruněk a rajčat neobvyklá, ale spolu s čerstvou mátou a olivovým olejem vytvoří dokonalou chuť!...

Celý článek

BORŮVKOVÝ KOKTEJL

Borůvky jsou jedno z nejzdravějších ovocí. Teď v létě je jejich sezóna, a proto vám dnes dám tip na zdravý koktejl pouze z ovoce a kokosového mléka, který můžete dětem připravit na svačinu nebo jen tak na osvěžení na zahradu či k bazénu. Co budete...

Celý článek

SALÁT Z MRKVE A ČERVENÉ ŘEPY

V teplých letních dnech je fajn odlehčit jídelníček a zařadit více čerstvé zeleniny a ovoce. U nás doma se stává, že v opravdu horkých dnech klukům stačí syrová zelenina a ovoce. Sice mám nutkání je nutit do „normálního” jídla, ale většinou včas zabrzdím a uvědomím...

Celý článek

BEZOVÁ ŠŤÁVA BEZ CUKRU

Období, kdy je všude cítit vůně bezu, mi připomíná dětství. Jako dítěti mi vrtalo hlavou, proč se to jmenuje bez černý, když to kvete bíle. 🙂 Mamka nám každý rok připravovala šťávu do džbánku s kytičkami a pamatuji si, že krásně voněla a byla hrozně...

Celý článek